All the single ladies!

(and gents)

Happy Valentines day!

Valentines day is Ystävänpäivä in Finnish, which means 'Friend's day' when you translate it. The original Valentines day is due to either Greek antique or a saint called Valentinus, but it came to Finland in the 80's as friends day. In every other country - as far as I know - Valentines Day is a celebration of love and especially your 'significant other', but in Finland we give cards and small presents to our friends and family instead. Some years ago, before TV and american movies were everywhere -gosh I feel so old when I say stuff like this !- giving V-day cards to your better half might have even been considered strange. What I'm trying to say here, is that I've grown to celebrate February 14th as a celebration of friendship, which has done it one of my favorite annual celebrations. It's the day when we do something fun together with friends, say out loud how much they mean to us and even get cute heartful cards from our grumpy dads. 

That way I don't even feel bad at all to celebrate it as a single! If I wasn't single, I'd maybe have to decide who to spend it with -no offense my future love, I would propably still choose my friends ;* - and the whole meaning of the day might change for me too. I love crying over romantic comedies and eating tons of Fazer's Blue -chocolate with the people dearest to me. You know, after all,boyfriends/girlfriends  might turn into friends or just exes, but your friends and your family are the people who will be there for you through those break ups and through everything, good and bad. Friends make this world a better place - no, they make this world worth living. So I'm singing my ode to friendship trough some of my favorite pictures with my friends through out the years;

Hyvää ystävänpäivää!

Kirjottelin tuossa ylhäällä englanniksi siitä, miten on hassua että 14.2 on suomeksi juuri 'ystävänpäivä' , kun useimmiten se on nimeltään 'Valentines Day' tai jokin vastaava, ystävät mainitsematta jättävä termi. Miten ihanaa on että meillä se on ystävänpäivä eikä mikään seurusteleva pariskuntia suosiva kaupallistettu pinkkipäivä! Älkää ymmärtäkö väärin, kivahan oisi käpertyä oman kullan kainaloon ja vaikkei itselläni sitä olekkaan niin en ole silti täysin katkeroitunut, vaan aidosti iloinen noitten kaikkien ah-niin-suloisten parien puolesta! Ja pinkki on lempivärini niin en pistä pahakseni että sitä ja sydämiä vilkkuu joka nurkassa - ja lisäksi se on lisä syy halauksille! Mutta pointtini siis on, että itse kun olen kasvanut siinä uskossa että ystävänpäivä on nimenomaan ystävien juhlimista, ei mitkään jenkki elokuvat tai muut tule sitä minulta viemään. Nenäliinat + romanttiset komediat ja fazerin sinisen tyhjät käärepaperit parhaitten kavereitten seurassa kunniaan! Sellainen sen ystävänpäivän omasta mielestäni kuuluu olla. Joten laulan oodin ystävyydelle näitten vuosien varrella otettujen lempparikaverikuvieni kautta;

Best Friend and Spain 2014

Me and my sister, Christmas 2014

Copenhagen with my Swedish friends, 2013

Spain and our hosts 2014

Summer Up 2014 -festival with my besties

Särkänniemi amusement park with my old classmates, 2014

The tutor group, Hungary 2014

Teavhers vs. 9th graders floorball team, 2014

Our dancing team, won silver with these smiles in 2014!

Shopping with my skater friend (so sad I left that dress in the store!) 2014

'Nasutus' - we didn't know what was coming for us 2014

With my favorite dancer, 2014

Our Danish friend and us in Korkeasaari Zoo ice show, 2014

Copenhagen with my Swedish and Danish language course friends 2013

The problems of photographing in the sun, Spain 2014

My host in Spain, 2014

Kiasma with my Finnish, Polish and Swedish friends 2014

Best friends and famous Finnish vloggers, no complaints! 2014

My favorite picture ever, Spain 2014

Our citybunnies gang, 2013

The A-team! (a.k.a. our former class) 2014

our whole 9th grade after our ball, 2014

Finnish and Swedish language course friends, 2014

the Hungary tutor group again, 2014

   

  

Italy 2011, with our dear neighbours

With my German friend in EuropaPark 2013

My favorite picture of my parents

With My France-roomies and our photobombers, 2013

After the Fault in Our Stars

my closest friends; my family

Italy 2011

Linnanmäki amusement park, summer 2014

France 2013

France 2013

Hungary 2014

New year 2013/2014

But hey - single, taken or something between, no matter how you spend it, the main thing is that you enoy this day! Happy Valentines Day & a big hug to you!

Mutta hei - vapailla markkinoilla, varattu taikka mitä tahansa välimaastosta, pääasia on että miten ikinä sen teetkään, niin nautit tästä päivästä! Hyvää ystävänpäivää & iso hali!

Lots of Love, Anna

FOLLOW WITH BLOGLOVIN

Brookies

Hullo honeys! How are you? We had a super lovely girls night celebrating one of my best friends (check out her wonderful blog!) birthday yesterday! The theme was food and disney, meaning that we ate a lot of everything and anything good -thank god my sweet-free-January was over!-, and watched 4 disney classics. Oh how I love those movies, don't we all!? A perfect kind of evening!

We all brought dvds and something to eat and the bday-girl had made most herself, and one of them was a sheld of brookies. Ah, so yummy! I made them also myself some while ago, I'm not sure if this is the same recipe but they tasted almost as good as yesterday, so hopefully you'll like these!

Moikka muruset! Mitä Kuuluu? Vietettiin eilen yhden parhaista kavereistani (käy vilkasemassa hänen ihana bloginsa!) synttäreitä. Tyttöjen ilta ruoka & disney-teemalla, ihan parasta! Ihana kun synttärisankarin ja oma herkkulakkoni oli jo ohi, joten pääsi osallistumaan kaiken mahdollisien herkun syömiseen oikein kunnolla! Niiden taustalla neljä disney-klassikkoa -kukapa ei niitä rakastaisi!? 

Kaikki tuotiin leffa vaihtoehtoja ja jotakin syötävää sen lisäksi mitä synttärisankari oli itse kokkaillut, mihin kuului mm. brookies. Oi, nam! Tein itsekkin niitä jokin aika sitten, en ole varma onko tämä sama resepti kuin Sanna-Marin käyttämä mutta melkeen yhtä hyvää oli, toivottavasti tekin tykkäätte!

 

What you need:

Brownies dough; 160g butter, 100g dark chocolate, 2 1/2 dl sugar, 1/4 tsp salt, 2 tsp vanilla sugar, 2 eggs, 2 1/2 dl wheat flour

Cookie dough; 125 g butter, 1 1/4 dl sugar, 1 egg, 1 tsp baking powder, 1 tsp vanilla sugar, 3 dl wheat flour, 75 g chocolate chips

Mitä tarvitset:

Brownietaikinaan; 160g voita, 100g tummaa suklaata, 2 1/2 dl sokeria, 1/4 tl suolaa, 2 tl vaniljasokeria, 2 munaa, 2 1/2 dl vehnäjauhoja

Keksitaikinaan; 125g voita, 1 1/4 dl sokeria, 1 muna, 1 tl leivinjauhetta, 1 tl vaniljasokeria, 3 dl vehnäjauhoja, 75g suklaarouhetta

1.First you'll make the brownie dough. Cut the chocolate into small pieces or crush. / Aloita brownietaikinan teosta. Pilko suklaa pieniksi paloiksi tai rouheeksi.

 

 

2. Melt the butter in a kettle. Onve melted, turn off the stove and mix the chocolate in. Keep stirring until the chocolate has melted. / Sulata voi kattilassa. Kun voi on sulaa, laita liesi pois päältä ja sekoita joukkoon suklaa, jatka sekoittamista kunnes suklaa on sulanut.

 

3. Mix in the sugar, salt, vanilla sugar, eggs and flour. / Sekoita joukkoon sokeri, suola, vaniljasokeri, munat ja jauhot.

 

4. Put the dough into a casserole covered with baking paper, and 'forebake' in the oven in 200 C for 10 minutes.   / Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan, ja  esipaista 200 C:ssa 10 min.

 

5. Next make the cookie dough. Mix the butter and sugar, then mix in the egg as well. Add also the baking powder, vanilla sugar and flour. / Seuraavaksi tee keksitaikina. Vatkaa voi ja sokeri, ja atkaa joukkoon myös kananmuna. Sekoita mukaan myös leivinjauhe, vaniljasokeri ja jauhot. 

 

6. Cut the chocolate into small chips (or use ready small chocolate chips) and add them to the dough. / Pilko suklaa pieniksi murusiksi (tai käytä valmiita suklaahippuja) ja lisää ne taikinaan.

7. Put the cookie dough on top of the half baked brownie in small balls or clods. Then bake the whole thing in the oven for about 13 minutes in 200 C. / Lusikoi keksitaikina pieninä nokareina brownie taikinan päälle. Paista koko tekelettä uunissa noin 13 min 200 C.

And then just enjoy! Have a great weekend!

Ja sitten vaan nauti! Ihanaa viikonloppua!

Love, Anna

FOLLOW WITH BLOGLOVIN